Bagi ibu-ibu (bapak-bapak juga boleh) yang ingin mencoba membuat kue nastar keju selai nanas di rumahnya, silahkan baca dan pelajari dulu artikel ini. Setelah ibu-ibu mengerti tentang resep dan cara membuat kue nastar keju nanas yang enak, renyah dan empuk secara bertahap dari mulai menyiapkan bahan-bahan, membuat selai nanas hingga membuat kue nastar, silahkan memulainya, semoga hasilnya nanti memuaskan, aamiin.
Bahan untuk membuat kue nastar keju nanas adalah :
– 100 gr keju cheddar atau merek lain
– 100 gr tepung gula
– 50 gr kismis
– 4 butir kuning telur
– 2 butir kuning telur untuk olesan diatas kue nastar
– 1 bungkus vanili
– 1 potong kecil kayu manis
– 500 gr tepung terigu
– 500 gr mentega butter atau margarin
Bahan untuk membuat isi kue nastar (selai nanas) :
– 300 gram gula pasir
– 1 buah nanas yang segar
Cara Membuat Selai Nanas :
- Nanas diparut hingga halus
- Nanas yang sudah diparut dimasak hingga setengah kering
- Masukkan gula pasir, kemudian masak hingga matang dan kental
- Dinginkan sampai bisa dibentuk bulat kecil-kecil
Cara Membuat Adonan :
- Siapkan loyang, jangan lupa oleskan margarin terlebih dahulu, sisihkan
- Kocok 4 kuning telur, lalu campurkan gula halus dan mentega hingga mengembang.
- Setelah itu masukkan keju yang telah diparut, tepung terigu dan vanili.
- Aduk hingga adonan bisa dibentuk atau dibulatkan.
Cara Membuat Kue Nastar Keju Selai Nanas yang Empuk :
- Bentuklah adonan seukuran bola kelereng, lalu masukkan isi selai (nanas) ke dalamnya, tutup rapat adonan hingga menutupi selainya.
- Oleskan permukaan kue dengan kuning telur, kemudian potong kismis menjadi 4 sampai 6 bagian kecil
- Letakkan sepotong kismis di atas kue nastar.
- Susun kue nastar di atas loyang, panggang hingga matang atau berwarna kecoklatan di dalam oven.
- Angkat dan kemudian dinginkan.
- Kue nastar keju nanas yang lezat siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment
Note: only a member of this blog may post a comment.