Resep dan Cara Membuat Kue kacang sembunyi

Kue kacang sembunyi merupakan salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia untuk dimakan sehari-hari sebagai cemilan saat bersantai. Kue ini biasanya juga kita hidangkan untuk tamu yang datang ke rumah kita pada saat hari-hari spesial, seperti Idul Fitri, Idul Adha, Natal, Imlek atau hari-hari raya lainnya. Resep Kue kacang sembunyi hampir mirip dengan resep kue-kue gorangan yang lainnya. Kue kacang sembunyi merupakan jenis kue yang digoreng yang bentuknya seperti gambar di bawah ini.

Kue kacang sembunyi

Resep dan cara membuat kue kacang sembunyi ini sangat gampang. ibu-ibu bisa membuatnya sendiri di rumah walaupun tersedia di pasaran, namun membuat sendiri akan menjadi lebih murah dan kita akan memperoleh kepuasan tersendiri. Bagi ibu-ibu (bapak-bapak juga boleh) yang ingin mencoba membuat Kue kacang sembunyi di rumahnya, silahkan baca dan pelajari dulu artikel ini. Setelah ibu-ibu mengerti tentang resep dan cara mudah membuat Kue kacang sembunyi yang enak dan renyah secara bertahap dari mulai menyiapkan bahan-bahan, hingga membuat Kue kacang sembunyi, silahkan memulainya, semoga hasilnya nanti memuaskan, aamiin.

Bahan untuk membuat kue kacang sembunyi

• 1 kg tepung terigu
• 500 gr kacang tanah
• 500 gr gula pasir
• 4 butir telur ayam
• Mentega secukupnya

Cara membuat kue kacang sembunyi :

1. Campur tepung terigu bersama dengan  telur, mentega, garam dan air secukupnya. 
2. Uleni hingga kalis, lalu giling setebal 1/4 cm
3. Potong potong dengan ukuran 2 x 3 cm, lakukan sampai semua adonan kulit terpotong rapi
4. Ambil 1 buah kacang, taruh pada sudut kulit, lalu gulung menyerong. Lakukan hingga semua kacang terbalut kulit
5. Panaskan minyak, lalu tambahkan dengan 1 sendok makan gula asir, lalu diamkan hingga mencair
6. Goreng 8 biji kacang hingga kecoklatan, lakukan hal yang sama hingga kacang sembunyi semua tergoreng habis.
7. Setelah dingin, tata di dalam toples, kue kacang sembunyi siap untuk disajikan.

Resep kue kacang sembunyi ini cukup mudah untuk dipelajari, akan lebih baik jika dipraktekkan secara langsung. Resep kue kacang sembunyi ini pun cukup sederhana dan bahan dasarnya juga tidak terlalu sulit untuk didapatkan di toko-toko kue.