Resep Cara Membuat Kue Kacang Hijau Keju

Kue Kacang Hijau Keju merupakan jenis kue kering yang bentuknya seperti gambar di bawah. Kue Kacang Hijau Keju merupakan salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia untuk dimakan sehari-hari sebagai cemilan saat bersantai. Kue ini biasanya juga kita hidangkan untuk tamu yang datang ke rumah kita pada saat hari-hari spesial, seperti Idul Fitri, Idul Adha, Natal, Imlek atau hari-hari raya lainnya. Resep Kue Kacang Hijau Keju hampir mirip dengan resep kue-kue kering yang lainnya, jadi gampang untuk dipelajari.

Kue Kacang Hijau Keju

Resep Kue Kacang Hijau Keju ini sangat mudah membuatnya. ibu-ibu bisa membuatnya sendiri di rumah walaupun tersedia di pasaran, namun membuat sendiri akan menjadi lebih murah dan kita akan memperoleh kepuasan tersendiri. Bagi ibu-ibu (bapak-bapak juga boleh) yang ingin mencoba membuat Kue Kacang Hijau Keju di rumahnya, silahkan baca dan pelajari dulu artikel ini. Setelah ibu-ibu mengerti tentang resep dan cara mudah membuat Kue Kacang Hijau Keju yang enak dan lezat secara bertahap dari mulai menyiapkan bahan-bahan, hingga membuat Kue Kacang Hijau Keju, silahkan memulainya, semoga hasilnya nanti memuaskan, aamiin.

Bahan untuk membuat Kue Kacang Hijau Keju

Bahan Kulit:

• 200 gr. tepung ketan
• 100 gr. tepung terigu
• 200 ml air daun suji dan pandan
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:

• 200 gr. kacang hijau kupas kulit, rendam
• 1 liter air
• 200 gr. susu bubuk
• 100 gr. keju parut

Cara membuat Kue Kacang Hijau Keju

1. Untuk bahan isi: rebus kacang hijau sampai matang dan kental.
2. Tunggu hingga agak dingin (asap sudah tidak mengepul lagi) lalu tuang larutan susu bubuk hingga rata.
3. Bulatkan adonan lalu sisihkan.
4. Untuk bahan kulit: campur semua bahan, kemudian aduk hingga rata.
5. Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu tekan bagian tengahnya, lakukan sampai semua bahan habis.
6. Didihkan air kemudian masukkan adonan kulit, masak sampai kue terapung dan matang, angkat dan tiriskan.
7. Ambil satu buah kulit lalu letakkan kacang hijau dibagian tengahnya, lalu taburi keju parut.
8. Simpat di tempat kue, kue Kacang Hijau Keju sudah siap untuk disajikan.

Resep kue Kacang Hijau Keju ini cukup mudah untuk dipelajari, akan lebih baik jika dipraktekkan secara langsung. Resep kue Kacang Hijau Keju ini pun cukup sederhana dan bahan dasarnya juga tidak terlalu sulit untuk didapatkan di toko-toko kue.