Kue Lidah Kucing Keju |
Bagi ibu-ibu (bapak-bapak juga boleh) yang ingin mencoba membuat Kue Lidah Kucing di rumahnya, silahkan baca dan pelajari dulu artikel ini. Setelah ibu-ibu mengerti tentang resep dan cara membuat Kue Lidah Kucing yang enak, renyah dan gurih secara bertahap dari mulai menyiapkan bahan-bahan, hingga membuat Kue Lidah Kucing, silahkan memulainya, semoga hasilnya nanti memuaskan, aamiin.
Bahan-bahan Kue Lidah Kucing Keju :
- 350 gram tepung terigu
- 375 gram mentega
- 300 gram keju parut (225 gram untuk adonan, 75 gram untuk taburan)
- 200 gram gula halus
- 120 ml putih telur
- 90 gr tepung maizena
Cara membuat kue lidah kucing
- Masukkan mentega dan gula halus ke dalam wadah lalu kocok sampai mengembang maksimal
- Masukkan putih telur sambil tetap terus dikocok sampai rata.
- Masukkan tepung maizena serta tepung terigu ke dalam adonan lalu kocok sampai rata.
- Masukkan sebagian keju parut yang untuk adonan dan kocok lagi hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga kemudian gunting bagian ujungnya.
- Siapkan loyang yang telah diolesi mentega, semprotkan adonan ke dalam loyang cetakan lalu taburkan keju parut
- Panggang selama sekitar 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius di dalam oven.
- Angkat dan dinginkan
- Kue lidah kucing sudah siap disusun dalam toples untuk dihidangkan
No comments:
Post a Comment
Note: only a member of this blog may post a comment.