Resep Cara Membuat Kue Kering Mungil Warna-warni yang Renyah

Kue kering mungil warna-warni merupakan jenis kue kering yang bentuknya panjang seperti gambar, Kue kering mungil warna-warni umumnya kita hidangkan untuk tamu yang datang ke rumah kita pada saat hari-hari spesial, seperti Idul Fitri, Idul Adha, Natal, Imlek atau hari-hari raya lainnya. Bahan utama Kue kering mungil warna-warni adalah tepung dan susu. Resep kue kering mungil warna-warni hampir mirip dengan resep kue kering lainnya, bedanya hanya terletak pada bahan dan hiasannya saja.

Kue kering mungil warna-warni

Bagi ibu-ibu (bapak-bapak juga boleh) yang ingin mencoba membuat kue kering mungil warna-warni di rumahnya, silahkan baca dan pelajari dulu artikel ini. Setelah ibu-ibu mengerti tentang resep dan cara membuat kue kering mungil warna-warni yang enak, renyah dan empuk secara bertahap dari mulai menyiapkan bahan-bahan hingga membuat kue kering mungil warna-warni, silahkan memulainya, semoga hasilnya nanti memuaskan, aamiin.


Bahan untuk membuat kue kering mungil warna-warni adalah :

• 1 1/2 kg tepung terigu
• 300 gr tepung beras
• 3 macam (kuning, hijau, merah) pewarna makanan
• 1 sdt vanili
• 1 sdm susu kental manis
• 1 sdm santan kental (siap pakai)
• 3 butir (diambil putihnya) telur
• 5 sdm gula
• 1 sdm mentega
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Kue kering mungil warna-warni yang Renyah

1. Campur 1/2 kg tepung terigu, 100 gr tepung beras, beri 1 warna. Tambahkan mentega, vanili, susu kental manis, gula, garam, santan (siap pakai), lalu beri 1 butir telur (diambil putihnya)
2. Setelah semua dicampur beri air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
3. Setiap 1 warna adonan. Cara membuatnya disamakan seperti langkah awal
4. Jika satu adonan selesai ambil wadah/piring kecil. oleskan sedikit minyak, agar adonan tidak lengket
5. Setiap adonan, pisahkan agar warna adonan lain tidak menempel ke yg lain
6. Jika semua adonan kalis. Ambil satu adonan lalu kempiskan dengan menggunakan belakang piring yg tidak ada garisnya, degan plastik untuk mengempiskan
7. Kalau adonan 1 sudah dikempiskan, ambil adonan yg lain. Tumpuk semua adonan. Lalu gulung adonan, dan potong tipis"
8. Goreng kue mini hingga matang, dinginkan.
9. Simpan di dalam toples, kue kering mungil warna-warni yang Renyah siap dihidangkan

Resep kue kering mungil warna-warni ini cukup mudah untuk dipelajari, akan lebih baik jika dipraktekkan secara langsung. Resep kue kering mungil warna-warni ini pun cukup sederhana dan bahan dasarnya juga tidak terlalu sulit untuk didapatkan di swalayan atau toko-toko kue di sekitar rumah anda.